São deliciosos, segundo a minha cadela!
Ingredientes:
- 1 e 1/2 banana madura
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de farinha de linhaça
- Até 2 xícaras de farinha de trigo integral
Como fazer:
- Coloca todos os ingredientes, menos a farinha de trigo integral num recipiente.
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- Amassa a banana e mistura tudo até ficar uma massa homogénea.
- Vai adicionando, aos poucos, a farinha de trigo. Até a massa parar de colar nos cantos do recipiente. Tens que ir misturando aos pouquinhos para descobrir qual é o melhor ponto para a tua receita!
- Depois tira a massa de dentro do recipiente, polvilha com um pouco de farinha em cima de uma tábua e vai amassando.
- Quando a massa já não colar nas mãos, abre a massa com um rolo até ela ficar bem fininha, sempre colocando um pouco de farinha na mesa.
- Com a massa aberta, é só pegar num cortador de biscoitos, fazer marcações e separar cada um deles. Se não tiveres cortadores de biscoito usa, por exemplo, um copo.
- Quando os biscoitos estiverem cortados coloca-os numa travessa que possa ir ao forno.
- Aquece o forno e coloca lá a travessa numa temperatura amena até os biscoitos ficarem secos e douradinhos.
Delicia!!!
Dica: Para armazenar os biscoitos fecha-os num tupperware. Duram mais ou menos um mês.
Não te esqueças que os biscoitos são apenas uma guk«guloseima e por isso não podem substituir a ração!
